Nutrició i salut



El raïm embossat del Vinalopó, a més de ser una fruita única i deliciosa, és extraordinàriament saludable i un aliment complet per a tota la família.

  -Per als més menuts:  los más pequeños: aporta energia i vitamines i minerals  fonamentals en el seu creiximent.

      -Per als més grans: gràcies al seu alt contingut en antioxidants (fins a 20 diferents), principalment concentrats en la seua pell i llavors, el raïm del Vinalopó és el millor antídot per als radicals lliures junt una bona i adequada alimentació. Entre tots els antioxidants, el Resveratrol destaca per les seues propietats preventives en malalties cardivasculars i anticanceríngenes. La concentració de Resveratrol al raïm depén, en gran manera, de la climatologia, la terra, l'època de recolecció i la localització. A més, el raïm del Vinalopó és una important font de fibra i d'hidratació.

    -Cómodes de menjar: poques frutes disponen, naturalment, d'una presentació tan còmoda per a la seua ingesta com el raïm. Així, qualsevol moment es convertix en una oportunitat per a disfrutar gra a gra del seu sabor i de totes les seues propietats.

    -Amb llavors: tal com evidència la literatura científica, la major concentració de compostos beneficiosos per a la salut  está en la seua pell i les seus llavors, per la qual cosa sense estes ens perdríem tota l'essència saludable d'esta deliciosa fruita. Per això, totes les varietats emparades per la D.O.P. són varietats amb llavors, que sovint són quasi imperceptibles al paladar i que ens garanteixen una completa aportació nutricional.