Ingredientes Pasta bomba: 145 gr. de azúcar 40 cl. de agua 95 gr. yema de huevo Mousse de Chocolate: 150 gr. pasta bomba 340 gr. nata mon...
Ingredientes 250 ml. zumo de uvas 2 hojas de gelatina 300 ml. de leche 200 ml. de nata 2 yemas 50 gr. de azúcar 200 gr. de miel Preparación *Gelée*:...
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