Recetas

Ensalada con Uvas y Jamón de Pato

24 de Abril de 2009

ensalada

Ingredientes:

  • 1 escarola
  • 1 racimo de uva de mesa embolsada Vinalopó
  • 1 granada
  • 150 gr. de jamón de pato
  • Aceite de oliva, sal, vinagre, ramitas de perejil

Preparación:

Poner en el fondo del plato el jamón de pato cortado en tiras muy finas, con las uvas y el perejil alrededor. Aliñar la escarola con la granada y colocarla en el centro del plato sobre el magret.