Cuisinez avec du Raisin Vinalopó

“Banderilles” de bleu au raisin

Ingrédients:

• 8 cubes de fromage bleu
• 8 grains de Raisin de Table Ensaché Vinalopó
• 8 noix
• 50 cl de vinaigre de Modène
• Huile de noix, sel, persil et cure-dents

Préparation:

Piquer sur le cure-dents les noix, les raisins et en dernier le fromage. Chauffer le vinaigre à feu doux et le réduire jusqu’à ce qu’il épaississe. Disposer les “banderilles” sur le plat, arroser de vinaigre et d’huile. Décorer avec le persil.