Recetas con Uva Embolsada

Sopa de frutas

Ingredientes:

2 Racimos de Uva de Mesa Embolsada Vinalopó, 1 plátano, 1 kiwi, 1/2 naranja, 10 gramos de frambuesas, 16 nueces peladas y 1/2 copita de Martini.

Preparación:

Quitar los granos de uva de los racimos, lavar y cortar por la mitad. Pelar y partir el kiwi en trozos pequeños. Colocar todo en una ensaladera junto con las frambuesas. En el momento de servir la macedonia añadir el plátano cortado en redondos y las nueces, rociar con el zumo de media naranja y la copita de Martini, mezclarlo bien. Si le gusta un sabor más dulce, añadir más azúcar.