Recetas con Uva Embolsada

Banderillas de Azul con Uvas

Ingredientes:

• 8 tacos de queso azul
• 8 uvas de mesa embolsada Vinalopó
• 8 nueces
• 50 cl. de Vinagre de Módena
• Aceite de nueces, sal, perejil y palillos

Preparación:

Pinchar con el palillo las nueces, las uvas y por último el queso. Calentar y reducir el vinagre a fuego lento hasta que espese. Poner las banderillas en el plato, rociar con el vinagre y el aceite. Decorar con el perejil.