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30-06-2003
Comienza la campaña de embolsado 2003
Más de 200 millones de bolsas cubrirán los racimos de la uva Vinalopó.
Las alrededor de 4.500 hectáreas inscritas en la Denominación de Origen Uva de Mesa Embolsada Vinalopó han dado comienzo a la tradicional campaña para la colocación de las bolsas de papel que protegerán los racimos durante los próximos meses.
Esta práctica artesanal permite una maduración retardada del fruto, manteniendo una uniformidad de sus características de color y sabor, protegiéndolo además de las adversidades climatológicas y de los efectos de los agentes fitosanitarios.
Las perspectivas para este año son excelentes, tras dos temporadas en las que las condiciones climatológicas dañaron al producto. En esta ocasión, se espera una buena cosecha, tanto en calidad como en cantidad, gracias al buen desarrollo observado en el cuaje y maduración.
La campaña se prolongará hasta mediados del mes de julio para la variedad más temprana, la Ideal, mientras que llegará hasta mediados de agosto para la variedad más tardía, la Aledo.
