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25-03-2003
La D. O. Uva Embolsada Vinalopó presentará su producto en un encuentro europeo
El Encuentro de La Rioja debatirá las cuestiones de actualidad que afectan al "Modelo Europeo de Alimentación"
La D. O. Uva Embolsada Vinalopó participará los días 26, 27 y 28 de marzo en el V Encuentro Europeo de Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.), Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), Especialidad Tradicional Garantizada (E.T.G.), Seguridad, Trazabilidad y Calidad Alimentaria que se desarrollará en el Recinto Ferial de La Rioja.
La delegación del Consejo Regulador estará formada por su Presidente José Bernabeu, el Director Técnico Luis González y el Vocal Técnico Cosme Martínez. La D. O. Uva Vinalopó, que participa como Denominación de Origen Protegida por la Unión Europea, realizará la presentación de su producto el jueves 27 a las 10 de la mañana en la Sala A del Palacio A del Recinto Ferial.
En su comunicación, la D.O. explicará mediante la proyección de un vídeo las cualidades de la uva embolsada, el peculiar proceso de cultivo y el sistema de comercialización, así como el funcionamiento del Consejo Regulador, en especial en lo que se refiere a los sistemas de control de calidad del producto, tanto durante el proceso de cultivo como durante el de comercialización.
Por último, la D. O. también se referirá, con el apoyo de un Power Point, a los requisitos que deben cumplir para la inclusión en la D. O. tanto los agricultores como los comercializadores, así como a otras actividades como las campañas de publicidad y marketing que se desarrollan anualmente para dar a conocer el producto e iniciativas como los cursos de formación en Producción Integrada, o los convenios de colaboración para proyectos de investigación con Universidades como la Complutense de Madrid, la Politécnica de Valencia o la Miguel Hernández de Elche.
